et le plaisir

Le chocolat peut donc être mit en relation avec la sensation de bien que peut ressentir un individu, il ne joue pas que au niveau au psychologique de l'Homme.

 

Certaines molécules telles que la théobromine, "trompe" donc certains récepteurs servant au sommeil, en empêchant les molécules initiales tel que l'adénosine d'y venir si fixé, ce qui va donc crée par la suite un effet euphorisant.

Le salsinol, permet d'augmenter le taux de phélythélamine qui permet lui de libérer les molécules d'endorphines, qui elles par la suite vont entraîner la création d'un circuit le "système de récompense". C'est ce système présicemment qui procure la plus grande sensation de plaisir. 

 

C'est donc pour tous les points vu précédemment que le chocolat procure du plaisir chez l'Homme.

 

Cependant, la consommation quotidienne n'est pas non plus conseillé car une dépendance peut être créer, car le chocolat peut être dans de certaines conditions considéré comme une drogue.